调和泥水，细细敷在屋瓦上，这就是千百年以来土水匠在屋顶操作的工事。人类自从以火与水征服石灰与沙土以后，便使用它们来加固自己的居所。土水的工艺发展传承至今，已经发展出独特的理论与技艺，让土水匠师在古典建筑的工程之中，即使不属首要，也是一列不可或缺，且关系重大的职位。 班马传媒独家采访，台湾土水工程大师，人间国宝廖文蜜。