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纪录片-风味人间
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风味原产地·潮汕 第38集 来跟风味君学做菜~鱼生!
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刀起刀落,分分钟就是一盘薄到透光的鱼片,这是偷不来的手艺。调配豆酱芝麻油沙姜末混合的蘸料,这是不到潮汕尝不到的鲜美。
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风味原产地·潮汕
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在潮汕地区,食物有着格外明显的地域标记,从潮汕的食物中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍,体会到潮汕人独特的生活理念和方式。 《风味原产地·潮汕》发掘“养在深闺人未识”的潮汕独特食材、食品和味道,展示美味所在,并提供寻味、尝味的实用信息。
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