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和食Washoku，即日本料理，被列入联合国教科文组织的“无形文化遗产”。拜访日本料理大师、教父级七星主厨村田吉弘，菊乃井第三代传人，揭秘“和食”为何申遗成功。怀石料理四季珍鲜搭配，展现自然之美和季节变化，营养均衡，“美而雅，涩而不枯”，教你怎样享受和食。也欢迎大家写下和食体验。
李淼的日本观察
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