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风味君看到有朋友吐槽机场买的腐乳饼并不好吃,防腐包装机器生产流水线作业的腐乳饼,究竟还是没有那份新鲜出炉的手工腐乳饼好吃。让我们看看潮汕这地道的手工腐乳饼是怎么做的吧
节目专辑
在潮汕地区,食物有着格外明显的地域标记,从潮汕的食物中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍,体会到潮汕人独特的生活理念和方式。 《风味原产地·潮汕》发掘“养在深闺人未识”的潮汕独特食材、食品和味道,展示美味所在,并提供寻味、尝味的实用信息。
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